品川６品達之1 - ひごもんず

今天就下完課, 很餓, 學校附勁好像有沒有好拉麵吃 (是有二郎拉, 不過還不會想到阿伯跟一山的叉燒).  那就想說快快吃完6品達吧!!那今天去的店叫 - ひごもんず熊本拉麵 - 好像比較冷門.  每次經過都完全不用排隊.  會是風水的關西嗎????大門不是面向大街....

差不多7點到店. 沒人排隊, 店裡也應該只有60-70%滿. 沒有自販機, 只能點餐. 就點了特製拉麵 950日幣.  就衝這店的推薦的去吧...

菜單上有說是用細麵.  如果有想要換粗一點的麵可以跟店員講.

等了10分鐘. 我的麵跟坐我隔壁的人同時來.

湯頭是九州的豚骨湯.其他的配菜有半個蛋, 叉燒, 5花肉, 白菜, 木耳, 青蔥, 豆芽菜.  湯頭就是普通的豚骨湯.  湯也沒有感覺很濃.沒有感覺到有筍的味道. 應該是有煮湯用到, 沒有放在麵裡.

肉的話... 叉燒比較不賴.  肉跟肥肉有平均得蠻不錯的. 有可能是我賺到? 笑..

五花肉的話就偏硬跟鹹.

麵的話是用粗一點的細麵.  比較沒有感覺.... 麵的筋味是有, 但是面好像跟湯沒有很合.

比較奇怪的是, 白菜的苦味還在裡麵.  不知道店家是覺得白菜吸完湯以後才吃還是..

總之,加一加就明白了為何這家拉麵比較沒有人了!  好啦. 就暫時放在不推薦名單上吧...

如果真的像吃的話...

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熊本ラーメン ひごもんず 品川店

東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン

11:00～23:00

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目黒の一番豚骨魚介らーめん：池田

今天天氣又熱起來了!! 一整個就是.... どうしたんだよ(發生省ㄇ事了..)

不管, 還是要吸碗拉麵, 剋剋嘴饞. 那.. 就在拜訪了在目黑站走路5分鐘的池田拉麵. 畢竟是在目黑區是排前10名內的.

差不多11點到店. 那排了差不多15分鐘在外面.  阿婆會出來點幫忙管理秩序.  我也順便換了錢.

選象也沒很多, 就是拉麵跟つけ麵, 湯頭有豚骨魚介, 鹽.. 自販先點豚骨魚介拉麵加蛋試試看. 

店裡的氣氛還不錯, 沒有感覺蒸氣太熱, 或是太臭.  在店裡會先看到.

安心宣言! 說就加天然食材跟沒有加有的沒的調味料.  挖..看得就覺得蠻好笑得.. 心裡想, 那吃10天看看會不會膽固醇過高??  還是不要那麼無聊拉..... 等了15分, 覺得蠻久的.....

麵裡有放1塊叉燒, 白菜, 青蔥, 蛋, 筍.  湯的話是豚骨魚介.  吃這個會讓我想到渋谷的はやし。真的有點像.  湯頭是比はやし還濃一點點, 味道在鹹一點點.  不過還是要說加白菜在豚骨魚介裡麵還比較少見.  不過我比較不喜歡, 因為白菜的味道會被湯蓋過.

麵的話是用中細麵. 麵的筋味還在, 不過不會比はやし重. 真的覺得是同一個麵工廠來的. 哈哈

叉燒的話就普普. 沒有特別的感覺.....

乖乖吃完!又有個美好的一天!  哈哈. 那這碗我只能說, 吃比較鹹的話, 可以試試看.  我下次來的話會點看看つけ麵、好像用的麵不太一樣.....

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づゅる麺池田 （づゅるめんいけだ）
東京都目黒区目黒1-6-12
11:30～15:00
18:00～22:30頃

03-5740-6554

池田網站

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築地丸武 - 亮麗的玉子燒!

來到日本,就很想去築地吃壽司.大家都知道,要成為壽司師傅的前五要會得就是 -- 玉子焼 !!

從不同的介紹書看到, 築地的丸武是在東京有名的玉子燒老店.　這家是1927年左右開始經營.  書上說, 這家有契約簽約的養雞場, 養雞方法跟蛋的培養是秘方的. 那除了 全蛋玉子焼之外, 還有蝦子玉子燒, 海苔玉子燒, 跟青蔥玉子燒. 大概都是600日幣左右.

差不多8:30AM到店, 沒有排隊. 丸武其實是有兩個店, 一個是玉子燒, 另一個是他們研發的甜點店.  走錯的話, 服務員也會跟你講在哪裡. 應該也是有很多遊客來買, 會講英文, 跟中文的服務員阿桑. 阿桑那時說到他們只有賣冷的玉子燒. 想說全蛋的太普通, 我就買了青蔥玉子燒!

有消費期限2天.  一定要放冰箱.

一打開的顏色很漂亮.  已經可以看到很多青蔥在裡面了!

大概跟我想像得差不多!

我吃到的第一印象是, 比我想得甜很多.  蛋的味道是有, 甜到蛋的味道有點蓋過. 青蔥的甜味也有加到.  那我是覺得要冰的時候吃才不會那麼甜.  汁是很充足! 在冰過以後也不會乾乾得!

推薦大家去吃吃看!  如果有其他的好吃的話,也報告一下!

註: 這家只開到下午兩點, 要買要快!

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丸武 （まるたけ）
東京都中央区築地4-10-10
3:00～14:00

定休日: 日曜・祝日 ,休市日
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超餓的人 -- 這邊請... 二郎拉麵.

今天果然是不錯的一天, 辦了很多小事, 加上被文具店老闆威脅. 趕羚羊,  我差不多12點到那家文具店跟他要商量印章.  我很猶豫不決因為不能當天拿, 做好禮拜二才能拿到. 跟老闆講了我在想想看, 老闆既然說一點以後決定就變成下禮拜五拿.. 妳媽媽的趕羚羊...

去到另外一家在學校正門對面的店, 老闆在忙也沒時間, 就直接跟我講印章師傅的地方.  在日本還是有好人的...

既然在學校附近, 就想說去日本很有名...二郎拉麵...吃吃看....

既然是本店,應該比較贊瞜?? 哈哈.在排隊的時候, 會聞到燒東西的味道, 很像拜拜燒香.. 真的店小小的,本來以為是冷氣壞掉到排廢氣也不知道... 害..

點了600元拉麵. 說真的,已知道很大碗.. 就最小碗就好....

店裡差不多10個位子而已.店員感覺是三代同堂, 阿伯 70歲左右, 他兒子 50歲左右. 跟一個少年 30歲左右.  兒子在指揮. 阿伯有時還會端錯. 還蠻好笑得...

面來前會問妳要不要野菜(やさい)、大蒜(にんにく). 我都乖乖的加了.

麵很多!!! 叉燒很大!!! 這張看不出來, 有兩塊叉燒, 都是厚切.  雖然不是會入口即話那種, 還是有吃肉的MAN感覺.  湯是豚骨醬油味.  吃多了會很膩, 因為很油.  光看照片就很油拉. 日本人就喜歡油鹹拉麵. 我就還好... ORZ..

 吃到60%,... 超飽... 真的在跟面子作戰.. 我吃不下, 因為面子, 有不能不吃完..... 還是硬點吧.. 還好沒吐在店裡.. 要是這樣的話.. 阿伯可能就會直接波我煮麵湯...害..

面的話..我真的只照一張, 真怕阿伯會那鞭子打人..
. 
吃完了... 看到.. 超多人排隊...

妳以為就這樣而已....

真的總結..很想問日本人,真的好吃嗎? 哈哈....

二郎在很多地方都有喔! 想吃的話....... 我去過得新宿店氣氛會比較好.. 哈..

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ラーメン二郎 三田本店 （らーめんじろう）
東京都港区三田2-16-4

10:00～16:00
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品川の無尽蔵... 塩辛い。。

最近的東京天氣開始降低啦.真好! 比較像是人住的地方了!! 今天真是很不想去很遠.  就在附近找了家拉麵吃.  這家就在品川站港南口左邊的NTT大樓裡1F.  無尽蔵! (むじんぞう）

看到了這家有再推薦現季的青菜拉麵, 就想去試試看. 畢竟日本的青菜也很少.

沒有自販機, 試用點菜方式.....

 

麵裡麵果然很多香菇(きのこ). 3種不同的菇類都在裡面, 加上木耳,蔥,蛋.吃這個讓我想起日本的大滷麵（チャンポン）.  不過這個比較不濃.  湯底是醬油, 不過有點小鹹.  說真的外面的貼圖說很淡, 不太信.. 哈哈.. 湯頭就很像二郎拉麵的湯頭, 只是沒有那麼香.  麵的話..

 

麵量是蠻多的.多到吸湯的速度超快...麵的筋味還有點在, 不過會被湯的鹹度蓋過. 

說真的在吃的時候比較訝異的是突然在廚房聽到廚師講台語.... haha.! 真是有趣!

這家真的是偏鹹的醬油.  好感度就降低很多拉..!

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越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家

東京都港区港南1-9-36 アレア品川（NTT DATA品川ビル）1F

03-6718-1733

[月～土]11：00～23：00（L.O.22：30）

[日・祝]11：30～21：30（L.O.21：00）

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渋谷つけ麵有名店一軒 - やすべえ

這是一家在渋谷站東口走路5分鐘的店.上班族在附近很多,通常都會很多人.加上這家店也很便宜! 大碗麵不加錢.....

說真的, 我今天也沒有很餓, 只是想找東西剋嘴饞.  剛好也沒有帶很多錢... 要找800円以下的麵還蠻的.  這家我其實有來過. 麵就是很多!! 很餓得很推薦. 點了並つけ麵　720円。　我還記得上次點大盛,  哇靠,我吃到大盛結石了.  我今天是差不多7點到,排了20分鐘的隊. ...

湯是豚骨魚介沒錯, 不過是很不濃的那一種. 比較特別的是有加辣椒在裡面.料沒有很多,畢竟是720.. 害.連叉燒都是切絲的........悲.......

麵的Q度沒有其他家來得有彈性.  這也應該是這家沒有排在很前面的關係吧..

這家就是便宜又大碗.. 有興趣的朋友去看看吧!

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つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
東京都渋谷区渋谷3-18-7
11:00〜翌2:00

03-3400-3011

やすべえ　網站 

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支那そば きび 品達七人衆

今天東京終於有點涼了!! 但是還是有30度....orz.. 不過還是要吃拉麵.  太久沒吃就癢癢的. 早上早早去學校註冊. 差不多11點15結束就餓死啦!! 回到品川七人衆拉麵聚集地, 唯一沒吃得一家就是這家...

還沒來的原因是這家比其他家冷門.  不過不試試看就不是我了.哈哈. 第一印象其實是他是唯一一家有雞湯湯地的. 老習慣, 自販機,買了雞湯麵 750円。 旁邊的人還有叫到醬油湯底跟鹽底的.

到了店,差不多有6個客人在15個位子的店裡.很舒適, 沒有八台位子. 麵來得也很快...

看起來就很可口.  湯底一喝, 就是很濃的雞湯味加上煮爛的豚骨骨頭膠質. 湯的方面的唯一不完美的是還有一點煮太久的豚骨臭味.  喝的感覺不會很膩, 一喝再喝也沒問題...

麵裡頭有叉燒,筍,蔥,菠菜. 放菜的創意還蠻好的. 難道這是雞湯底的基本? 哈哈.

叉燒是厚切片的. 吃的時候還有很濃的BBQ味. 會比較感覺跟麵,湯比較不合. 光吃肉的感覺蠻好的. 應該是雞腿肉.

麵是用粗細麵.感覺起來就是比較不行的地方.可能煮太軟,Q勁沒有出來. 麵跟湯的結合是不錯.

雖然湯是不膩,還是留點胃去吃其他的東西吧.  不過住在品川的朋友們, 這家應該是附近很棒的雞湯湯底麵家. 不如試試看吧! 會有不同的感覺喔!

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支那そば きび 品川店 （しなそばきび）

東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン

11:00～23:00

03-3449-7127

きび　ラーメン　網頁 

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