這家叫"麵屋 ひょっとこ”! 離有樂町站1分鐘的走路時間, 對面的大樓的B1. 這家在他拉麵database的鹽拉麵排名前15. 禮拜六的四點左右到還要等.我已經很餓了.店面真的只有7個位子不到. 終於,等到位子, 跟老阿伯點了柚子柳面 700円。很便宜!!
面本身的配菜普通. 叉燒,味蛋, 筍, 洋蔥.湯是鹽湯加柚子口味. 把柚子的味道很香酸的感覺很棒.而且喝完不會很渴. 應該是沒有加很多條味料吧. 湯很清,很滑潤.
要特別講一下那塊叉燒. 那是真的肥瘦結合得很平均!! 完全不會硬!! 雖然味道就是普通五花肉但是口感很好!!
面的話是細麵. 雖然細, 但是他的彈力超夠. 完全不會軟軟感覺!!
總結,會推薦給大家來吃吃看!! 真得很好吃!柚子拉麵在日本還是算稀有動物, 應該會越來越多店!
今天也剛好看到朋友說的傳說中的北海道雪糕!.
這香草冰是在有樂町的北海道商品專門店裡有賣. 有香草, 哈密瓜, 跟綜合三種口味! 都擦不多450円的價錢. 我個人覺得如果很喜歡喝牛奶的人會喜歡. 這個的牛奶的入口後的發酵味道比一般的重. 不過沒有我想像得那麼綿綿的. 可能特色沒出來吧...
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麺屋 ひょっとこ
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館
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