2011年1月9日 星期日

新宿御苑前:塩つけ麺第一弾。桃の木!

今日はラーメンゴーアラーンの第一弾:新宿御苑前の桃の木!
場所は見つけにくいが、ちょっと迷った、ごめん!私も初めて行くんだから。今日土曜日にいい天気だ。始めは新宿まで山手線に乗って新宿御苑前駅を降りて、徒歩5分ぐらい所だ(迷わない。笑)この店は3冊4冊の雑誌に載っていて、食べに行きたいって思いました。


12時ぐらい着いた。満席を見た!5人ともだから、少し待っていた。女性きりスタッフの二人を見るのはびっくり。ブルガリアヨーグルトラーメンもあるけど、とりあえず「つけ麺 天日塩味」と「豚テール丼」を頼んだ。つけ麺は850円で、豚テール丼は250円だ。最初は豚テール丼。


雑誌に載って一日15食だけで、豚肉はコラーゲンたっぷり、ご飯もダシを漬けておいしかった。この飯は母の味を出た。


今日の主役、天日塩味つけ麺!麺は平打ちの縮れ麺。平打ちでも、麺の弾力をびっくりした。これはウマイね。つけ汁には油揚げと豚バラ肉と長ネギが入っていた。魚の風味が強くて、ダシだけは少し塩っぱいけれど、麺と一緒だったら、麺の味が違いになった。食べる途中、300グラムの麺を頼んだのに気付いた。笑。300グラムは普通の店で大盛りのサーズでしょう。。 割スープは白くて葛粉のようで、他の店の違いね。
最後に、ラーメンの方は麺が特別に感じて、豚テール丼もおいしかった。値段も良心的な大盛りが持ち上げました。
もちろん、かわいい友達二人!

笑い。はらいっぱいから、死にたい。。笑。。
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今天來到了這加[桃の木]是我在3,4本雜誌上看到有記載!很期待來這家吃!在新宿御苑前站走路5分鐘,有點小迷路。笑。不過還是來到了!到的時候已經客滿了,所以等了一下。不過我們在吃的時候越來越多人!
我點了つけ麺850元跟豬肉飯250元!豬肉飯是豬尾肉。很嫩又有蹄膀。很有媽媽的味道。這應該在其他地方也會很受歡迎。書上寫著,飯是每天限定15份。算是我們好運吧!
麵的話,麵本身就很有彈性!本來想平打麵應該是軟趴趴。這很有刀削麵的感覺。湯的部份是喝下去很順口。麵沾下去的話,整個味道就出來了。雖然是鹽拉麵,他的魚味比例是重的。最後是覺得好多喔。300克就吃下來了。。。
這是第一次吃到鹽味的沾麵!蠻特別的。加上店長跟店員都是女生也是第一次見到。加油吧!會越來越多這樣的店的!
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小麦と肉 桃の木
東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1F
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