はやし - 東京拉麵招牌之一 - 就是要5年連續登上20名!! + GROM 冰淇淋 原宿店!

はやし - 是我在日本超好吃的拉麵家. 今天是第4次拜訪, 一舊很完整的端出我第一次吃的味道. 真好.這是我生日最好的第一餐拉!!  這家不用太多介紹.  我看過差不多5冊的雜誌, 4冊都有這家.  在拉麵庫也排這家是全日本前30名,  在豚骨拉麵界的話, 就是前20名.  這也是我第一家會推薦給朋友去吃.  不囉嗦... 去看看..

離渋谷站 7-8 分鐘的距離, はやし在渋谷東區的小巷裡. 店面是....

不要被外表騙,還以為是吃越南河粉!! はやし字眼很小! 不過有人排隊應該就是了!  我是差不多11:45分到. 已經有4人在排了.  等了10分鐘, 進了店, 自販機買了叉燒拉麵 1000円.  普通的拉麵是700円,也是很便宜! 店有三個人服務, 因該每次都是老闆, 老闆娘, 跟工讀生.  他們對客人都很親切.  店裡面的氣分好. 沒有很熱, 加上舒服的70年代音樂.. 10分鐘...麵來了!!

第一感覺就是好的擺盤.  除了面以外, 有4片叉燒, 1個蛋, 筍, 蔥, 海苔.  湯是豚骨魚介湯, 濃, 但是沒有渣的感覺.  調味料, 像醬油跟鹽都沒有使用.  最厲害的是, 湯跟麵根本是一體的!麵的筋味跟湯很配!! 

麵是細粗麵.  麵的筋味還在.Q勁也很足! 麵的量也很足夠.  有那種趕快吃我! 哈哈. 那看看叉燒..

如果是點拉麵的話, 叉燒只會副一片.  我當然點叉燒麵...有四片! 肉片的肥質都不同. 不過很確定的是, 不用咬就會散掉! 煮得很嫩!! 不能保證每塊都一樣可能是硬要挑骨頭吧..

蛋的話就不用講了.  擺盤的時候就是漂亮.  吃起來有清淡味,適合重味道的豬骨湯.

當然不客氣的吃完啦!!!

座我旁邊的上班族還說 "這真的是好吃!! 工作就不去了!! 太飽了!!" 還很大聲的說! 表示不是只有我認同!


今天還吃了..........

義大利冰淇淋 GROM 原宿店!

座位很寬敞!是聊天得好地方! 這家真的是義大利起家的.  除了義大利以外, 紐約, 洛杉磯, 巴黎都有店.  強調的是新鮮跟原味.  那冰呢?

我點了香草, 苦巧可力, 跟甜瓜.  這一杯是650円.  比昨天得貴100.  覺得這是比較甜的冰淇淋. 菜單上有寫香草有咖啡味, 但是沒有感覺出來. 巧可力真的很苦不過有甜. 小弟還是喜歡昨天的義冰, 不過這家位置好, 美眉多!! 是值得一來! 帶女朋友來也不錯.!

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はやし　拉麵

東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂　１Ｆ

03-3770-9029
11:30～15:30 到湯完為止
食べログ
ラーメンデータベース


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GROM 原宿店　義大利冰淇淋
東京都渋谷区神宮前6-31-15
03-6427-4173
10:00～22:00
GROM 網站
食べログ（原宿店） 
食べログ（新宿店） 
 

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